Pâine cu Semințe și Maia

Maia nu e un ingredient — e un organism viu. Se hrănește, respiră și transformă făina într-un aluat cu totul diferit de ce face drojdia industrială. Procesul e lent — 12 până la 24 de ore de fermentare — dar rezultatul se simte imediat: o pâine cu coajă crocantă, miez pufos și o aromă ușor acidulată care nu se uită.

Adăugăm semințe — floarea-soarelui, in, susan, dovleac — pentru textură, gust și nutrienți. Coaptă în vatră, fără aditivi, fără amelioratori, fără conservanți.

• Fermentată lent cu maia naturală — 12-24 de ore
• Coajă crocantă, miez pufos și aromat
• Semințe de floarea-soarelui, susan și dovleac
• Fără drojdie industrială, aditivi sau conservanți
• Mai ușor de digerat decât pâinea clasică
• Merge perfect cu brânzeturile noastre proaspete sau crema de urdă
• Se consumă în 3-4 zile sau se congelează feliat