Cașcaval din Lapte de Capră

O brânză care nu se grăbește și nici nu vrea să fie ignorată.
Făcut din laptele caprelor noastre alpine, cașcavalul este maturat lent.

Are o textură elastică și o coajă naturală care păstrează în ea toată căldura fumului și a lemnului. Gustul e echilibrat: ușor sărat, cu note de nucă.

E genul de cașcaval care nu cere companie, dar o onorează – merge cu vinuri roșii, cu pâine de casă sau chiar ras peste o mămăligă fierbinte.

Ingrediente: Lapte de capră pasteurizat, culturi lactice, cheag, sare

Produs într-o unitate înregistrata la ANSVSA: Nr. de identificare sanitar-veterinar: VA9764 din 02.09.2024

Declarație nutrițională / 100g: (valori medii)

Valoare energetică: ~380 kcal, Grăsimi: 31 g (saturate: 21 g), Proteine: 20 g, Sare: 1,8 g

Alergeni: conține LAPTE.

Fără adaosuri, fără conservanți.