Cârnați proaspeți tradiționali porc și capră

Cârnați proaspeți porc și capră – combinația perfectă de savoare și tradiție

Cârnați proaspeți tradiționali din carne de porc și capră – preparați artizanal în loturi mici, din carne selectată de la ferme montane. Rețetă tradițională simplă: carne proaspătă, sare, usturoi și boia.

De ce să-i alegi:

• Carne 100% naturală, fără aditivi sau conservanți
• Gust autentic, echilibrat între porc și capră
• Suculenți și aromați, cu textură fermă
• Ideali la grătar, tigaie sau cuptor

Mod de preparare: Se gătesc rapid (10-15 minute) la foc mediu. Se servesc calzi, alături de mămăligă, muștar sau murături.

Conservare: La frigider (0-4°C) până la 5 zile sau la congelator până la 3 luni.

Ingrediente: Carne de porc 50% ; carne de capră 50% ; sare ; condimente (piper, boia, cimbru, oregano, usturoi); membrană naturală. Fără aditivi.

Produs într-o unitate înregistrata la ANSVSA: Nr. de identificare sanitar-veterinar: VA9764 din 02.09.2024

Declarație nutrițională. Valori medii pentru 100 g produs:

• Energie: 792 kJ / 189 kcal
• Grăsimi: 11,9 g, din care acizi grași saturați: 4,3 g
• Glucide: 0,0 g, din care zaharuri: 0,0 g
• Proteine: 19,1 g
• Sare: 0,18 g

Originea și tradiția cârnaților proaspeți porc și capră

Cârnații proaspeți porc și capră sunt un produs cu rădăcini adânci în tradiția culinară românească. Această combinație unică de carne de porc și capră oferă un echilibru de texturi și arome ce reflectă metodele autentice de preparare. Fiecare cârnat este realizat după rețete transmise din generație în generație, folosind ingrediente proaspete și natural atent selecționate. Astfel, consumatorii pot savura un produs ce păstrează gustul și calitatea originală, apreciat pentru savoarea distinctă și textura suculentă.

Ingrediente și procesul de fabricare

Cârnații proaspeți porc și capră sunt preparați cu carne proaspătă, fără aditivi sau conservanți artificiali, asigurând o consistență și un gust natural. Combinația de carne de porc, cunoscută pentru frăgezimea și grăsimea echilibrată, cu carnea de capră, mai slabă și cu un gust subtil specific, creează un produs final deosebit de aromat. Procesul tradițional implică condimentarea atentă cu mirodenii autentice, urmată de umplerea naturală în mațe și aburirea ușoară pentru păstrarea prospețimii și a parfumului inconfundabil.

Moduri de consum și recomandări culinare

Cârnații proaspeți porc și capră sunt versatili și pot fi utilizați într-o varietate de rețete, de la grătar la preparate tradiționale în sos sau la cuptor. Aceștia se potrivesc perfect pentru mese în familie sau ocazii speciale, adăugând un plus de savoare. Pentru a evidenția aromele, se recomandă prepararea la foc mediu, evitând uscarea excesivă. Se pot servi alături de legume proaspete, mămăligă sau pâine de casă, făcând din fiecare masă o experiență culinară autentică și memorabilă.