Urdă Proaspătă din Lapte de Capră

Calitățile și beneficiile urdei proaspete din lapte de capră

Urda e ce rămâne după ce brânza e gata. Se face din zer — lichidul care se separă la închegare — fiert din nou până când proteinele se adună la suprafață și formează o masă fină, aeroasă, albă ca zăpada. E unul dintre cele mai pure produse lactate care există.

A noastră e făcută din zerul laptelui de capră, fără sare, fără nimic adăugat. Gustul e blând și curat, textura e fină și ușor aeroasă. E ideală pentru cei cu stomac sensibil, pentru copii și pentru oricine vrea ceva simplu și bun.

• Făcută exclusiv din zerul laptelui proaspăt de capră
• Fără sare, fără conservanți, fără aditivi
• Bogată în proteine și ușor de digerat
• Ideală în plăcinte, cu miere, în salate sau ca desert cu fructe
• Merge perfect cu dulceața noastră de afine sau zmeură
• Disponibilă în gramaje de 500g și 1kg
• Se consumă în maxim 5 zile de la livrare, păstrată la frigider

Ingrediente: zer din lapte de capră

Produs într-o unitate înregistrata la ANSVSA: Nr. de identificare sanitar-veterinar: VA9764 din 02.09.2024

Declarație nutrițională / 100g: (valori medii)

Valoare energetică: ~170 kcal, Grăsimi: 10 g, Proteine: 15 g, Sare: 0 g

Alergeni: conține LAPTE.

Fără adaosuri, fără conservanți.

Ce este urda proaspătă din lapte de capră?

Urdă proaspătă din lapte de capră este un produs lactat obținut prin procesarea zerului rezultat în urma producerii brânzei de capră. Acest produs tradițional se remarcă prin textura sa fină, gustul ușor dulceag și aroma delicată, specifică laptelui de capră. Ideal pentru consumul direct sau în diverse rețete, urda proaspătă reprezintă o sursă valoroasă de proteine și minerale, oferind o alternativă sănătoasă față de produsele din lapte de vacă.

Beneficiile nutriționale ale urdei din lapte de capră

Urdă proaspătă din lapte de capră este recunoscută pentru profilul său nutritiv excelent, fiind bogată în proteine de înaltă calitate, vitamine precum A, B2 și minerale importante ca calciu și fosfor. Acest produs lactat este ușor digerabil, datorită compoziției specifice a laptelui de capră, care ajută la o absorbție mai bună a nutrienților. Consumul regulat al urdei poate susține sănătatea oaselor, musculaturii și sistemului imunitar, fiind o opțiune potrivită pentru toate vârstele.

Moduri de utilizare ale urdei proaspete din lapte de capră

Urdă proaspătă din lapte de capră poate fi utilizată în multiple moduri culinare, de la rețete simple, cum ar fi întinsă pe pâine proaspătă sau folosită ca umplutură în plăcinte și clătite, până la preparate gourmet. Datorită gustului său echilibrat și texturii fine, urda este ideală în combinație cu ierburi aromatice sau legume proaspete, dar și în deserturi sănătoase. Astfel, acest produs lactat devine o componentă versatilă, ce aduce un plus de savoare și valoare nutritivă meselor zilnice.